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白灼菜心

菜谱编号：389-063

白灼菜心是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白灼菜心是一道广东的传统名菜，也是家常便菜。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富。简单易做，一起来看看吧！

白灼菜心主厨：肥肥美食

第十一步：成品，一盘绿色食品出来了。

第三步：放入水里泡个半小时。

第一步：菜心，蒜头。

第九步：将炸好的蒜蓉放上菜心上。

第六步：?里的水烧开后加入清菜，加一点盐和少许油，让菜更加青绿。

第二步：把菜头去掉，採去老叶。

第八步：?里放入花生油烧热，倒入蒜蓉炸一下。

第四步：将蒜头剁成碎加入少许盐腌一下。

第五步：菜心清洗干净滳干水份。

第七步：烫好放入盆中。

第十步：然后倒入酱油。

白灼菜心做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃蒜的加量，随各人喜好。

相关食材：菜心

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