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白灼菜心

菜谱编号:389-063
白灼菜心是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
白灼菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灼菜心是一道广东的传统名菜,也是家常便菜。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富。简单易做,一起来看看吧!

白灼菜心主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:500克--
辅助料用量
蒜:四颗酱油:适量
生油:适量盐:少许

白灼菜心的做法步骤

  • 第十一步:成品,一盘绿色食品出来了。
  • 第三步:放入水里泡个半小时。
  • 第一步:菜心,蒜头。
  • 第九步:将炸好的蒜蓉放上菜心上。
  • 第六步:?里的水烧开后加入清菜,加一点盐和少许油,让菜更加青绿。
  • 第二步:把菜头去掉,採去老叶。
  • 第八步:?里放入花生油烧热,倒入蒜蓉炸一下。
  • 第四步:将蒜头剁成碎加入少许盐腌一下。
  • 第五步:菜心清洗干净滳干水份。
  • 第七步:烫好放入盆中。
  • 第十步:然后倒入酱油。
  • 白灼菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃蒜的加量,随各人喜好。

    相关食材:菜心

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