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生蚝煎蛋

菜谱编号:389-108
生蚝煎蛋是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生蚝煎蛋”。
生蚝煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传说中的蚝烙,可我不太专业,怕生蚝不熟,愣是把生蚝先油炸了,才和蛋液搅拌均匀,一起煎,味道很不错?。

生蚝煎蛋主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
生蚝:一瓶鸡蛋:两个
辅助料用量
姜:适量葱:适量

生蚝煎蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打均匀,生蚝清水洗干净沥干。
  • 第一步:超市买的小生蚝,量还不少。
  • 第六步:煎到底部凝固,轻轻翻过来,两面煎至金黄即可!
  • 第五步:改用平地锅,热油倒入锅中,小火慢煎。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:然后铲进鸡蛋液中,加葱花搅拌均匀。加适量的食盐。
  • 第三步:热锅下油,先把生蚝过油煮熟。
  • 相关食材:生蚝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生蚝煎蛋。

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