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自制牛轧糖

菜谱编号:389-140
自制牛轧糖是【木晚清】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制牛轧糖”。
自制牛轧糖
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:180克花生米:90克
芒果干:90克奶粉:100克
辅助料用量
黄油:60克--

自制牛轧糖的做法步骤

  • 第一步:开微火,把称好的黄油放在不粘锅里融化
  • 第三步:把花生米碎和其他辅料,如蔓越莓或者芒果干啥的加入进去,可关火,快速搅拌均匀。我喜欢吃芒果,就在外层又放了一些芒果干,还可以。
  • 第四步:拌好牛轧糖糊糊连锅端起倒入不粘烤盘或其他方形容器里,整理成方形,厚薄整理均匀后放入冰箱冷冻半小时,倒出后就可以开始切条了,包上漂亮糖纸就大功告成了,绝对比买的好吃哦。
  • 第二步:把称好的棉花糖放到黄油里搅拌至融化
  • 菜谱标签:甜品

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