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黄金玉米烙

菜谱编号:389-728
黄金玉米烙是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米烙”。
黄金玉米烙
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜玉米:2个淀粉:适量
油:多一些--
辅助料用量
沙拉酱:适量--

黄金玉米烙的做法步骤

  • 第二步:锅里水烧开之后,把玉米加进去煮熟就好了,然后拿出来放凉,或者是放冷水里放凉。
  • 第十步:然后把玉米烙放进盘子里,把沙拉酱挤上去就可以吃了,非常好吃,玉米外皮酥脆的。
  • 第八步:再转中火煎个一分钟就好了。
  • 第六步:锅里放一点油,把玉米加进去,用锅铲稍微把玉米弄平一些,我用的是炒锅,用平底锅更方便,我家平底锅有点小,所以就直接用炒锅了。
  • 第七步:然后再加进去多一些的油,油尽量超过玉米,用小火慢慢煎到定型,可以左右晃动一下,大约小火煎个3分钟左右就好了。
  • 第三步:然后把玉米粒剥下来,我是直接用刀弄下来的,有一些玉米粒粘一起了,就用手把它分开就好了。
  • 第九步:把多余的油倒出来,玉米烙就做好了,可以放在吸油纸上把多余的油吸去一点,这样不至于玉米烙太过油腻。
  • 第四步:加入淀粉,用筷子搅拌均匀。
  • 第五步:使每个玉米粒都沾上淀粉。
  • 第一步:新鲜玉米洗干净。
  • 相关食材:玉米

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