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南瓜馒头

菜谱编号:389-735
南瓜馒头是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手,营养美味

南瓜馒头主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜米糊:适量中筋粉:适量
辅助料用量
酵母:3克--

南瓜馒头的做法步骤

  • 第四步:发酵到面团两倍大,大约一个半小时左右。
  • 第一步:准备好南瓜米糊,中筋粉里加入酵母。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:分割成等分,揉圆,放入蒸锅,进行二次发酵,大约四十分钟,然后开大火烧开转小火蒸十三分钟,蒸好后关火焖五分钟再开盖。
  • 第二步:慢慢加入米糊。
  • 第五步:取出面团,排气后静止十分钟。
  • 第三步:揉成光滑面团。
  • 南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    液体用量要酌情处理

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜馒头。

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