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香菇蒸鹌鹑蛋

菜谱编号:390-260
香菇蒸鹌鹑蛋是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鹌鹑蛋”。
香菇蒸鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:5个香菇:5个
小香葱:适量小米椒:适量
辅助料用量
盐:适量味极鲜:适量
生粉:适量食用油:适量

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第六步:成品。
  • 第四步:热锅冷油,小火放小米椒、盐炒软,倒入水淀粉勾芡 ,关火,撒少许葱花。
  • 第三步:生粉加少许水调匀。
  • 第五步:将芡汁浇在香茹蛋上。
  • 第一步:将香菇洗净去蒂,氽水沥干水,取少许葱叶,切成葱花,小米椒少许切碎(忘合照了)。
  • 第二步:鹌鹑蛋依次打入香菇里,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑香菇

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