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鲜香菇炒鸡肉

菜谱编号:390-277
鲜香菇炒鸡肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香菇炒鸡肉”。
鲜香菇炒鸡肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜香菇:适量鸡腿肉:适量
洋葱:适量生姜:适量
蒜瓣:适量小米椒:适量
料酒:适量--
辅助料用量
菜籽油:适量盐:适量
味极鲜:适量--

鲜香菇炒鸡肉的做法步骤

  • 第十步:用味极鲜调味即可。
  • 第六步:倒入料酒,大火炒至鸡肉变色。
  • 第七步:放入鲜香菇,翻炒匀。
  • 第五步:放入鸡肉。
  • 第三步:将所有食材改刀。
  • 第一步:鲜香菇放面粉水泡洗后,用流动水冲洗净。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:倒入水,盖锅盖,煮几分钟。
  • 第四步:热锅放菜籽油,油热后放,洋葱,生姜,蒜瓣煸香。
  • 第九步:放入小米椒,盐,还有剩下的洋葱,翻匀。
  • 第二步:鸡腿,去骨,取鸡肉。
  • 相关食材:鸡肉香菇

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