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酸豆角炒饭

菜谱编号:390-468
酸豆角炒饭是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒饭”。
酸豆角炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的食材,香香的炒饭!

酸豆角炒饭主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:半斤鸡蛋:3个
酸豆角:50克胡萝卜:30克
香菜:3棵小葱:10克
辅助料用量
盐:少许香油:少许
味素:少许胡椒粉:少许

酸豆角炒饭的做法步骤

  • 第二步:小葱,香菜切成小段,胡萝卜切丁。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:网购的袋装酸豆角,二小袋。
  • 第五步:炒勺放油,油热放入鸡蛋液,用筷子快速搅成小块,然后盛出。
  • 第六步:留少许油,放入一半葱花,胡萝卜,胡椒粉略炒。
  • 第九步:盛盘。
  • 第三步:鸡蛋用筷子打散。
  • 第八步:加入酸豆角,香菜,少许香油,味素翻炒均匀即可。
  • 第七步:放入米饭炒散后,再加入炒好的鸡蛋和另一半葱花,少许盐翻炒均匀。
  • 相关食材:豆角酸豆角

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