蒜蓉金针菇蒸虾
蒜蓉金针菇蒸虾是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇蒸虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天与金针菇搭配的是海虾。海虾是最常见的海鲜之一，它含有丰富的优质蛋白质，它的肉质和鱼一样松软易消化，又无腥味和骨刺，还含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），所以它的营养价值很高。海虾还富含碘质，对人类的健康大有好处。今天我家做的这道蒜蓉金针菇蒸虾，真的是一道鲜上加鲜的蒸菜。蒸好的金针菇鲜美嫩滑，大虾肉质Q弹鲜美。加了点蒜蓉后味道更加的香。这道菜的做法也特别的简单还快手，上锅只需蒸6分钟就能端上桌。宝妈们可以在家试试，真的不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：6个 | 金针菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 蒸鱼豉油：2勺 |
| 盐：少许 | 料酒：1勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 葱：少许 |
| 蒜瓣：5个 | 红椒丁：少许 |
蒜蓉金针菇蒸虾的做法步骤
蒜蓉金针菇蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
金针菇不太容易嚼烂，所以给小朋友做的话，就切成小段比较好。