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蚝油白菜

菜谱编号:390-840
蚝油白菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油白菜”。
蚝油白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜切片,木耳用温水加小苏达泡五分钟就变软。我在这个基础上加了蚝油给菜品增香。

蚝油白菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:1棵木耳:1小碗
大葱:1段--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

蚝油白菜的做法步骤

  • 第四步:焯水。
  • 第三步:白菜切片。
  • 第十三步:蚝油白菜炒木耳。
  • 第十步:加1勺蚝油炒香。
  • 第十二步:加盐加五香粉炒均匀。
  • 第九步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第七步:过凉。
  • 第八步:切点葱花。
  • 第二步:白菜加点醋泡洗干净。
  • 第一步:1小棵白菜??好叶子被我蒸菜了,1段大葱,1小碗木耳。
  • 第六步:木耳也要焯水。
  • 第十一步:加白菜木耳翻炒。
  • 第五步:过凉。
  • 相关食材:白菜蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油白菜。

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