咖啡面包
咖啡面包是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“咖啡面包”改变了普通面包的口感味道,但是烤制咖啡面包,不要用带伴侣的速溶咖啡,最好用纯咖啡,一是便于上色,二是味道浓郁。制作咖啡面包,糖要比平时稍多一些。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:2克 | 咖啡:10克 |
白糖:120克 | 玉米油:60克 |
盐:2克 | 纯净水:160克 |
咖啡面包的做法步骤
咖啡面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、可以把咖啡和盐、白糖同时放入,这样会更好一些。
2、咖啡不宜多放,上色即可。否则味道会发苦。
相关食材:面包