第四步:在面包程序時间剩余30分钟時,打开上盖,在面包表面刷上蛋黄液,快速撒上麦片,再合上上盖。
第二步:将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
第五步:面包烤好稍凉取出。
第三步:酵母最后放在面粉上面,选全麦面包、重量500克即可
第一步:准备原材料
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:180克 | 全麦面粉:120克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 鸡蛋:70克 |
水:150克 | 酵母:6克 |
白砂糖:40克 | 色拉油:30克(橄榄油) |
奶粉:15克 | -- |
调味料用量 | |
鸡蛋液:适量 | 麦片:适量 |
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