清炖鸭汤
清炖鸭汤是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 葱：半颗 |
| 八角：1个 | 香叶：1个 |
| 料酒：1勺 | 盐：3勺 |
| 水：适量 | 花椒粒：5个 |