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酱香红萝卜炒肉

菜谱编号:391-026
酱香红萝卜炒肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香红萝卜炒肉”。
酱香红萝卜炒肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
梅花肉:适量郫县豆瓣:适量
青椒:适量小米椒:适量
蒜瓣:适量红萝卜:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
香菇老抽:适量--

酱香红萝卜炒肉的做法步骤

  • 第一步:准备好所有食材
  • 第四步:放入肉片炒变浅色
  • 第六步:放入青椒、小米椒、盐,将双椒炒软,然后翻炒匀
  • 第二步:热锅放食用油,将红萝卜炒软
  • 第三步:放入蒜末煸香
  • 第八步:用香菇老抽调味即可
  • 第七步:倒入水,开两开后翻匀
  • 第九步:成品。
  • 第五步:再放少许食用油,改小火,将郫县豆瓣炒出红油
  • 相关食材:萝卜红萝卜

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