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满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)

菜谱编号:391-095
满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)”。
满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味俱全的快手菜~

满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)主厨:快脚步漫生活

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个胡萝卜:半根
鸡蛋:3个里脊肉片:少许
辅助料用量
酱油:1匙盐:1匙
蚝油:1勺十三香:少许
食用油:少许料酒:少许

满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)的做法步骤

  • 第八步:装盘,准备开饭吧!色香味俱全,食欲大增~
  • 第六步:放入盐、酱油、十三香、蚝油炒匀。
  • 第四步:下入胡萝卜炒匀。
  • 第五步:下入青椒翻炒均匀。
  • 第二步:先将鸡蛋炒熟备用。
  • 第一步:处理好相关食材。
  • 第七步:下入鸡蛋,快速炒几下,关火出锅。
  • 第三步:另起锅烧油,下肉片炒变色后加入料酒再炒几下。
  • 满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋去皮打入碗中,加入少许料酒和凉水打散,油热快速炒熟出锅,这样炒的鸡蛋,又嫩又膨松。

    相关食材:青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)。

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