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满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)

菜谱编号：391-095

满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

色香味俱全的快手菜~

满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)主厨：快脚步漫生活

第八步：装盘，准备开饭吧！色香味俱全，食欲大增~

第六步：放入盐、酱油、十三香、蚝油炒匀。

第四步：下入胡萝卜炒匀。

第五步：下入青椒翻炒均匀。

第二步：先将鸡蛋炒熟备用。

第一步：处理好相关食材。

第七步：下入鸡蛋，快速炒几下，关火出锅。

第三步：另起锅烧油，下肉片炒变色后加入料酒再炒几下。

满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)做法技巧/窍门/补充说明：

鸡蛋去皮打入碗中，加入少许料酒和凉水打散，油热快速炒熟出锅，这样炒的鸡蛋，又嫩又膨松。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：青椒

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