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山楂雪球

菜谱编号:391-284
山楂雪球是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂雪球”。
山楂雪球
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂:400克--
辅助料用量
冰糖:200克清水:200克

山楂雪球的做法步骤

  • 第四步:倒入山楂,不断的搅拌,直到出沙即可。
  • 第三步:糖熬化后改成中小火,慢熬,其间搅拌几下。关火。
  • 第二步:将水和白糖一起倒入锅中,开大火,先把糖熬化。
  • 第一步:盆中放水,加些盐,将山楂放入盐水中清洗干净,捞出沥干。
  • 山楂雪球做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖和清水的比例是1:1
    没有冰糖也可以用白糖。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:山楂

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