酱烧茶干鱼尾
酱烧茶干鱼尾是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧茶干鱼尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好哥们送的一大箱茶干鱼，超级超级大?
赶上过小年，吃鱼寓意年年有余?
那中午就来一个酱香味的鱼尾咯?
第一次做，居然那么那么的好吃耶?
连鱼骨髓都不放过?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 茶干鱼尾：1块 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 蒜：1颗 |
| 葱：3小段 | 桂皮：1块 |
| 香叶：3片 | 八角：3颗 |
| 糖：少许 | 六月鲜红烧酱油：2勺 |
| 石桥大酱：3勺 | 料酒：1勺 |
| 草果：1个 | 干辣椒：3个 |
酱烧茶干鱼尾的做法步骤
酱烧茶干鱼尾做法技巧/窍门/补充说明：
1:用五花肉煸油一起炖，更香??
2:石桥酱酱香味浓郁??