甘笋玉竹鱼尾汤
甘笋玉竹鱼尾汤是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘笋玉竹鱼尾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A······是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，
鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人
红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲩鱼尾：1条 | 瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉竹：适量 | 红萝卜：2大条 |
| 红枣：3粒 | 姜：3片 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
甘笋玉竹鱼尾汤的做法步骤
甘笋玉竹鱼尾汤做法技巧/窍门/补充说明：
红枣核性热，要去掉