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韭菜虾肉馅锅贴

菜谱编号:391-446
韭菜虾肉馅锅贴是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾肉馅锅贴”。
韭菜虾肉馅锅贴
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:320克韭菜:50克
虾仁:200克肉末:70克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量香葱:适量

韭菜虾肉馅锅贴的做法步骤

  • 第十五步:开盖,撒上香葱即开。
  • 第二步:韭菜(已洗净)。
  • 第三步:虾仁(已清洗)。
  • 第十三步:放入平底锅中,加点色拉油开火,用中火煎4——5分钟。
  • 第十一步:取饺子皮放上馅料。
  • 第六步:将已洗净的韭菜放在案板上切碎,待用。
  • 第四步:肉末。
  • 第十二步:包好。
  • 第八步:放入大碗中。
  • 第七步:将已清洗的虾仁放在案板上切碎。
  • 第十步:调味拌匀成馅料。
  • 第十四步:然后,加适量的清水焖煮至水分收干。
  • 第九步:接着,合入肉末和切好的韭菜,加适量的料酒、盐、生抽。
  • 第五步:香葱。
  • 第一步:食材:饺子皮。
  • 相关食材:肉馅虾肉韭菜

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