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豆腐虾仁鲜汤

菜谱编号:440-349
豆腐虾仁鲜汤是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐虾仁鲜汤”。
豆腐虾仁鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这汤菜鲜美营养,最大的特色就是清淡鲜美,而且色泽鲜亮。餐桌上不可少的美味?

豆腐虾仁鲜汤主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克虾仁:50克
油菜:3棵香菇:8朵
辅助料用量
葱:小段盐:少许
生抽:1勺植物油:少许
花椒:8粒--

豆腐虾仁鲜汤的做法步骤

  • 第八步:加适量水,烧开。
  • 第十步:很想吃有木有??
  • 第六步:放入豆腐,倒入盐、生抽,加少许水,翻炒均匀。
  • 第九步:开吃
  • 第七步:加入油菜丝,翻炒稍软。
  • 第三步:炒锅烧热加油,放入花椒、葱花爆香。
  • 第一步:各种食材洗净,备用。
  • 第二步:豆腐掰碎,一定是掰碎,这样容易入味。油菜切丝,葱花切碎,香菇切片。虾去壳去头。
  • 第四步:放入虾仁,炒红,炒香。
  • 第五步:加入香菇片炒软。
  • 豆腐虾仁鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐要手掰碎啊,不要切,这样好入味。

    相关食材:虾仁豆腐

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