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虾仁玉子豆腐煲

菜谱编号:173-584
虾仁玉子豆腐煲是【心美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁玉子豆腐煲”。
虾仁玉子豆腐煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉子豆腐(日本豆腐):4条大虾:6个
蔬彩粒:适量油:适量
盐:适量--

虾仁玉子豆腐煲的做法步骤

第三步:玉子豆腐切段

虾仁玉子豆腐煲做法第三步骤

第六步:准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用

虾仁玉子豆腐煲做法第六步骤

第二步:虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用

虾仁玉子豆腐煲做法第二步骤

第五步:开油锅煎制两面金黄色

虾仁玉子豆腐煲做法第五步骤

第四步:裹上一层淀粉

虾仁玉子豆腐煲做法第四步骤

第一步:准备好所需要的食材

虾仁玉子豆腐煲做法第一步骤
虾仁玉子豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明:

1玉子豆腐放入油锅待煎好再轻轻翻动,中间不要去翻动容易碎
2豆腐本身就有咸味,调味料要少量

菜谱标签:汤羹
相关食材:虾仁豆腐

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