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珍珠奶茶

菜谱编号:391-536
珍珠奶茶是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠奶茶”。
珍珠奶茶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:250毫升红茶:2小包
木薯淀粉:100克--
辅助料用量
白糖:15克红糖:30克

珍珠奶茶的做法步骤

  • 第三步:锅中放入白糖,小火熬至焦糖色。
  • 第二步:锅中放适量的水,倒入珍珠粉圆煮至透明捞出放凉水中过凉。
  • 第五步:煮好的奶茶倒入杯中,稍放凉,加入适量的珍珠粉圆,就可以享用了。
  • 第四步:倒入牛奶煮开,放入红茶包煮至红茶释放出颜色,可以边煮边用勺子按压红茶包,这样颜色和味道都会更浓,也省时间。
  • 第一步:将清水和红糖倒入锅中煮沸,倒入木薯粉中,边倒边搅,活成面团,再分成小块,揉成小球。大小可以参考买的珍珠奶茶中珍珠个头大小。
  • 菜谱标签:下午茶饮品

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