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沙拉花菜

菜谱编号:391-630
沙拉花菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙拉花菜”。
沙拉花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜、菜花都是一种食材。菜花和西兰花一样,是一种健康保健的食疗材料之一。经常食用菜花,可以减少肿瘤疾病的发病几率。多吃菜花、西兰花,可以补充维生素K,可以加强血管壁的韧性。

沙拉花菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花菜:1个黄瓜:1根
辅助料用量
盐:少许沙拉汁:适量

沙拉花菜的做法步骤

  • 第三步: 锅烧开水,放入浸泡洗净的花菜。
  • 第一步:主辅料: 花菜、沙拉汁 。
  • 第九步: 把沙拉汁浇在上面。
  • 第七步: 把黄瓜切片,简单的在盘中围边。
  • 第五步:加适量盐。
  • 第六步: 翻拌均匀,腌渍10分钟入底味。
  • 第四步: 焯至断生后,捞出。
  • 第十步: 上桌后拌匀即可食用。
  • 第八步: 放入腌渍入味的花菜。
  • 第二步: 把花菜掰成小朵,浸泡10分钟。
  • 沙拉花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花菜焯至断生就可以,不宜过于软烂。
    2、围边比较随意,没有也可以。
    3、也可以用沙拉酱拌制。

    相关食材:花菜

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