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黑米面刀切馒头

菜谱编号:391-702
黑米面刀切馒头是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米面刀切馒头”。
黑米面刀切馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米面具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目等作用。常吃黑米面有益于健康。

黑米面刀切馒头主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑米面:100克普通面粉:200克
辅助料用量
酵母:3克白糖:1勺
温水:150ML--

黑米面刀切馒头的做法步骤

  • 第七步:掰开一个看看和手撕面包差不多。
  • 第八步:好吃营养的黑米面刀切馒头。
  • 第五步:放到锅里二次发酵半小时。到时间点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。
  • 第二步:大约两小时能发好面。
  • 第三步:揉面最少要5分钟,多揉一会更好。然后擀成大片卷起来。
  • 第一步:100克黑米面,200克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml30多度温水和成面团,进行发酵。
  • 第四步:刀切了12个馒头(双层锅)。
  • 第六步:黑米面刀切馒头?好了。
  • 相关食材:黑米黑米面

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