春卷
春卷是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候的年夜饭餐桌，长大后的年夜饭餐桌，一直都能闪亮登场的主角之一就是春卷，记忆中是年年必吃的一道点心。春卷，是一道有着香脆口感和鲜美馅芯的中国传统点心。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条，过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩，寓意来年能够招财进宝、黄金万两。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 荠菜：500克 |
| 梅条肉：400克 | 姜末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 白糖：1勺 |
| 料酒：1勺 | 鸡蛋：1个 |
| 胡椒粉：1勺 | 香油：2勺 |
春卷的做法步骤
春卷做法技巧/窍门/补充说明：
春卷既可以油炸也可以蒸着吃，味道都很棒！只是油炸的春卷金灿灿的看着更有食欲！