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腐乳烧排骨

菜谱编号:391-808
腐乳烧排骨是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳烧排骨”。
腐乳烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧排骨是家家户户的最爱吧,无论红烧还是糖醋都是好吃的停不下来。今天的这款腐乳排骨,色泽鲜亮、咸香美味,味道独特,不坊来试一试吧

腐乳烧排骨主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1000克--
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
姜:适量冰糖:适量
腐乳:适量蒜:适量
干红椒:适量盐:适量

腐乳烧排骨的做法步骤

  • 第二步:排骨焯一下水,去除杂质。
  • 第十步:中小火烧40-60分钟左右,大火收汁儿即可。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:放入葱姜蒜、干红椒翻炒。
  • 第七步:放入腐乳和汤汁。
  • 第六步:调入料酒、酱油翻炒。
  • 第四步:放适量油,放入冰糖融化。
  • 第三步:·用筷子夹出。
  • 第五步:当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。
  • 第九步:放入适量水和盐。
  • 腐乳烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    时间根据自家厨具掌握哦

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腐乳烧排骨。

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