水煎包
水煎包是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水煎包是河南的传统风味小吃,属豫菜菜系。正宗的水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。我做的这个水煎包只能算是初学乍练,但是味道还是不错的,是早餐的美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 酵母粉:3克 |
猪肉:500克 | 白菜:100克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:少许 | 白糖:生抽 |
葱:适量 | -- |
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料可以换成任何一种喜欢的食材,尽量选用不粘锅。
2、也可以上下两面都煎,还可以撒一些芝麻。