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芋饺

菜谱编号:391-928
芋饺是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋饺”。
芋饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快过年了,做一盘芋饺吧

芋饺主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:250克猪肉:适量
葛粉:适量--
辅助料用量
葱:适量料酒:适量
香菇:适量盐:适量
生姜:适量鸡汤:适量
猪油:适量--

芋饺的做法步骤

  • 第二步:芋头蒸熟
  • 第五步:一个一个包好
  • 第九步:下锅煮好了,可以吃了哦
  • 第三步:芋头倒成泥,最好是用筛子过一遍,细腻的芋头泥就好了
  • 第一步:准备芋头
  • 第四步:芋头泥趁热加入葛粉(红薯粉也是可以的)和20克猪油揉匀,切成小剂子,家里好多葛粉,就用葛粉了
  • 第六步:全部完成了,自己做的真材实料,放心
  • 第七步:煮好的,Q弹好吃
  • 第八步:加上香菇和鸡汤
  • 芋饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的芋头一定要用筛子过成细腻的芋头泥,做出来的成品更好吃,葛粉一定要趁热加入

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋饺。

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