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糯米糍

菜谱编号：039-196

糯米糍是【小猪厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米糍”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

带来的糯米粉除了做老婆饼以外还包过一次汤圆，但是掌握不好用法，这次研究了半天，终于能做出比较好吃的糯米糍啦~~(*^__^*)嘻嘻……做成了的人开心~~刚刚回家的猪公要开心~~来吃的娃娃们也要开心哈~~

糯米糍主厨：小猪厨娘

第二步：糯米粉加糖加温水。

第九步：分好的小剂子揉圆。

第七步：锅内加水，大火将糯米糊糊蒸熟。

第六步：盘子中刷点油，将和好的糊糊倒入盘中。

第十步：在椰蓉中打个滚儿。

第一步：准备材料。糯米粉放入小碗中。

第四步：淀粉中加入开水，拌匀。

第十一步：装入模具中，即可。

第五步：将淀粉糊糊和糯米粉糊糊拌匀。

第三步：搅拌成糊糊。

第八步：正好的面团，分成诺干小剂子。

糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢夹心的可以加各种心，我包了几个枣泥心的。
手上抹点油，揉出来的糯米糍不会粘手

相关食材：糯米

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