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蒜香白豆角

菜谱编号:392-101
蒜香白豆角是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香白豆角”。
蒜香白豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜,蒜香浓郁,是最受百姓喜欢的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。

蒜香白豆角主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白豆角:250克蒜:1头
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
葱:适量胡椒粉:适量
醋:适量酱油:适量
麻油:适量--

蒜香白豆角的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:冷水浸泡一下。
  • 第六步:油热放入葱姜蒜花椒爆香,放入豆角翻炒。
  • 第三步:掰成小段。
  • 第四步:水中放盐,滴入几滴麻油,煮至七八分熟。
  • 第二步:豆角摘去梗茎。
  • 第八步:起锅前调入胡椒粉和醋。
  • 第七步:谢入酱油、盐翻炒。
  • 蒜香白豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜要多备。

    相关食材:豆角白豆

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