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白豆角香菇焖面

菜谱编号:198-519
白豆角香菇焖面是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白豆角香菇焖面”。
白豆角香菇焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
切面:适量白豆角:适量
香菇:适量五花肉:适量
八角:适量小葱:适量
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
香醋:适量胡椒:适量
味精:适量油:适量
盐:适量--

白豆角香菇焖面的做法步骤

  • 第五步:加入豆角翻炒·
  • 第十步:加少许盐,生抽,味精,胡椒,香醋,葱段翻炒均匀·
  • 第二步:豆角洗净掐段·
  • 第十一步:出锅装盘即成·
  • 第一步:五花切粗条·
  • 第八步:另蒸屉放入面条蒸8分钟,拿出过凉水·
  • 第三步:泡好的香菇切条,小葱切段·
  • 第九步:合入豆角上,加盖焖至水干·
  • 第四步:炒锅烧热,放入肉条炒变色,加入料酒·
  • 第六步:再合入香菇稍炒·
  • 第七步:加两粒八角,倒入泡香菇水,加盐煮5分钟·(水可要加多一点)
  • 白豆角香菇焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    提示;面经过蒸制,更筋道,焖时吸汤汁更入味·

    菜谱标签:老人午餐面条
    相关食材:豆角香菇白豆

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