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丝瓜炒蛤蜊肉

菜谱编号:392-138
丝瓜炒蛤蜊肉是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛤蜊肉”。
丝瓜炒蛤蜊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康

丝瓜炒蛤蜊肉主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:2根蛤蜊肉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量味极鲜酱油:0·5勺

丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤

  • 第三步:准备蛤蜊肉。
  • 第二步:丝瓜去皮洗净切成片。
  • 第八步:成品图
  • 第一步:葱切葱花备用。
  • 第五步:加入丝瓜翻炒。
  • 第四步:锅里油热加入葱花炒香。
  • 第六步:加入蛤蜊肉翻炒。
  • 第七步:加入味极鲜酱油翻炒均匀后加点盐炒匀出锅即可。
  • 第十步:成品图
  • 第九步:成品图
  • 丝瓜炒蛤蜊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜要现做现切要不然营养成分会流失。

    相关食材:蛤蜊丝瓜

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