素三片
素三片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴,因为主料有洋葱,所以就没有用葱花炝锅,但是要先煸炒胡萝卜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干淀粉:200克 | 胡萝卜:1根 |
洋葱:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
生抽:10克 | -- |
素三片的做法步骤
素三片做法技巧/窍门/补充说明:
1、三种食材的入锅顺序不可颠倒。
2、干豆腐一定要烧制一会儿,口感才好。