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家常菜

菜谱编号:392-228
家常菜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
家常菜
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:400克八角:适量
桂皮:适量冰糖:适量
西红柿:一个生姜:几片
辅助料用量
盐:2克玉米油:6毫升
老抽:1克生抽:2克

家常菜的做法步骤

  • 第五步:加入排骨大火煎至两面偏黄。
  • 第三步:排骨用清水在浸泡一会,去除腥味,清洗干净。
  • 第一步:排骨冷水下锅煮开。
  • 第二步:清洗干净备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:加入生抽,大火烧开。
  • 第七步:加入适量纯净水,大火烧开,中火焖35分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:最后加入西红柿,焖5分钟,加入生抽,盐,大火收汁。
  • 第四步:炒锅烧热,倒入玉米油,煸炒桂皮,生姜,冰糖,八角。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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