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排骨一锅鲜

菜谱编号:118-135
排骨一锅鲜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨一锅鲜”。
排骨一锅鲜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:400克--
辅助料用量
甜玉米:2根红萝卜:2根
莴苣:1根--
调味料用量
八角:适量姜片:适量
桂皮:适量香叶:适量
酱油:适量料酒:适量
小葱:适量冰糖:适量
胡椒粉:适量油盐:适量

排骨一锅鲜的做法步骤

第七步:再加入准备好的甜玉米,红萝卜和莴苣滚刀块;

排骨一锅鲜做法第七步骤

第一步:将排骨放入冷水锅中焯水;

排骨一锅鲜做法第一步骤

第六步: 待排骨上色后加入适量的开水, 大火烧开, 加盖煮上十五钟;

排骨一锅鲜做法第六步骤

第五步: 再加入适量的冰糖一起她;

排骨一锅鲜做法第五步骤

第八步:加入适量的薄盐生抽,一起煮上十分钟;

排骨一锅鲜做法第八步骤

第四步: 翻她几下后, 加入适量的一品鲜酱油和料酒翻她;

排骨一锅鲜做法第四步骤

第二步:将锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片, 八角, 桂皮和香叶一起翻她;

排骨一锅鲜做法第二步骤

第九步:最后加入盐和胡椒粉调料翻她均匀后, 大火收汁即可;

排骨一锅鲜做法第九步骤

第十步:盛入碗中端上桌。

排骨一锅鲜做法第十步骤

第三步:翻她出香味后加入焯过水的排骨继续翻她;

排骨一锅鲜做法第三步骤
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨一锅鲜。

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