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白豆腐酿肉

菜谱编号:392-267
白豆腐酿肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白豆腐酿肉”。
白豆腐酿肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白豆腐:适量肉末:适量
玉米淀粉:适量白胡椒:适量
辅助料用量
盐:适量味极鲜:适量

白豆腐酿肉的做法步骤

  • 第五步:不粘锅,将酿豆腐小火煎黄,摆上盘。
  • 第二步:将豆腐放在盐水中焯水,捞出沥干水分后切成小方块。
  • 第三步:肉末中放入盐,白胡椒,味极鲜,玉米淀粉搅拌匀。
  • 第四步:用勺子将豆腐中心挖空,将肉末馅料酿入。
  • 第一步:将肉剁成末。
  • 第七步:成品。
  • 第六步:豆腐上面撒上白胡椒,用保鲜膜盖好,用小叉子叉一些小洞,入蒸锅隔水,蒸熟即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白豆豆腐

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