蒜香小油菜
蒜香小油菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香小油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“小油菜”是我自己的叫法,其实这是我在小院里自己种的油菜,结果不知是什么原因,根本就长不大,于是就趁着嫩劲,干脆吃了吧。因为太小了,所以就将其叫做“小油菜”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小油菜:600克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 油:10克 |
盐:6克 | -- |
蒜香小油菜的做法步骤
蒜香小油菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、烹制这种青菜,讲究的是脆嫩的口感,一定要旺火快炒。
2、一般不宜放生抽酱油。
相关食材:油菜