金钩油菜
金钩油菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钩油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金钩”也就是海米、干虾仁,味道非常的鲜美。特别适合于和青菜搭配烹制菜肴。这道“金钩油菜”做法并不复杂,比“扒油菜”的做法简单,不会翻勺的可以试一试,定会为你的厨艺加分。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油菜:800克 | 金钩海米:20克 |
辅助料用量 | |
油:1茶匙 | 盐:8克 |
味精:2克 | 蚝油:1茶匙 |
水淀粉:适量 | -- |
金钩油菜的做法步骤
金钩油菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、浸泡金钩的水不要扔掉,用其熬汁。
2、油菜汆烫时,不要过火。
相关食材:油菜