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鸡丝油菜

菜谱编号:085-427
鸡丝油菜是【喵喵1023】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝油菜”。
鸡丝油菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小油菜:200克鸡脯肉:30克
辅助料用量
大蒜:适量料酒:适量
胡椒粉:适量水淀粉:适量
调味料用量
精盐:适量鸡精:适量

鸡丝油菜的做法步骤

  • 第九步:9、倒入肉丝、料酒翻炒。
  • 第十一步:11、煸炒至油菜略变色,加入精盐和鸡精即可关火。
  • 第十二步:12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。
  • 第四步:4、胡椒粉适量。
  • 第七步:7、鸡脯肉切丝,用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。
  • 第一步:1、鸡脯肉30克,洗净。
  • 第八步:8、炒锅内倒入植物油,放入蒜末爆香。
  • 第五步:5、水淀粉适量。
  • 第三步:3、料酒适量。
  • 第二步:2、小油菜洗净沥水。
  • 第六步:6、蒜切末待用。
  • 第十步:10、放入小油菜翻炒。
  • 鸡丝油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    喵喵贴心提示:
    1、鸡丝略炒即熟。
    2、小油菜水分多,别放太多盐。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:油菜

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