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日式厚蛋烧

菜谱编号:039-282
日式厚蛋烧是【小猪厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式厚蛋烧”。
日式厚蛋烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像在韩国有很多日式的饭菜~~比方说乌冬面~~炸猪排~~紫菜包饭~~还有这个厚蛋烧,也就是鸡蛋卷~~虽然做法跟咱家的炒鸡蛋很相似,但是说实话,卷起来的鸡蛋,吃起来也很香哈~~切开一层层的很吸引人哈~~

日式厚蛋烧主厨:小猪厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个小葱:半根
辅助料用量
盐:适量食用油:适量

日式厚蛋烧的做法步骤

  • 第七步:全部煎好后,装入盘中,切开即可。
  • 第六步:在剩下的地方继续倒入蛋液,凝固后,再卷起来。直到蛋液用完。
  • 第三步:将蛋液打匀备用。
  • 第四步:小煎锅倒入少许油,小火加热,倒入少许蛋液。
  • 第一步:准备材料,将小葱切碎。
  • 第五步:表层蛋液凝固后,从一头卷起来,堆到另一边。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐。
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