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盐焗鸡爪

菜谱编号:392-953
盐焗鸡爪是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡爪”。
盐焗鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家宴冷菜系之盐焗鸡爪,颜色金黄、口感鲜香。

盐焗鸡爪主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:8只--
辅助料用量
盐焗料:1袋水:适量

盐焗鸡爪的做法步骤

  • 第六步:取出成品盐焗鸡爪颜色金黄、口感鲜香、年宴必备。
  • 第一步:鸡爪反复洗净再浸泡(中途换水)几遍。
  • 第五步:倒入不锈钢盆中浸泡入味。
  • 第二步:做一半8只。
  • 第四步:将焯水锅刷净,另加入纯净水葱段、姜片、盐少许、盐焗料1包入锅搅拌均匀大火烧开转小火煮10分,停火浸泡半小时(调料中含盐)
  • 第三步:锅中加入放入鸡爪、姜片、葱段焯水。
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:鸡爪

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