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盐煎阿根廷大红虾

菜谱编号:108-601
盐煎阿根廷大红虾是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐煎阿根廷大红虾”。
盐煎阿根廷大红虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阿根廷大红虾,野生海捕大红虾,来自南美海域,纯净无污染!船舱速冻,肉质紧实,弹滑,鲜嫩,营养丰富!

如此海鲜,怎样才能吃出最鲜美的味道?

只有原汁原味,才能品尝到那份鲜美

盐煎阿根廷大红虾主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大海虾:适量--
辅助料用量
盐:适量--

盐煎阿根廷大红虾的做法步骤

  • 第三步:撒适量盐,腌制半小时左右。
  • 第六步:不加过多的调料保持虾的原汁原味儿。
  • 第二步:开背去掉虾肠。
  • 第五步:用煎的方法做出的虾肉水分不会流失,口感比较鲜嫩,
  • 第四步:平底锅加少许油,煎熟即可。
  • 第一步:大海虾适量,清水冲洗干净。
  • 盐煎阿根廷大红虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1,如果用这种大海虾,因为这个虾肉太厚,所以,最好一只一只的抹盐,如果用其它普通虾,就直接撒匀了盐颠翻几下就行。
    2,这种虾肉比较厚,要小火慢煎以便熟透。
    3,其它各种大虾都可以用这种方法制作,越是鲜虾越美味。
    4,趁热食用,鲜香无比。

    相关食材:

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