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芹菜拌腐竹

菜谱编号:393-751
芹菜拌腐竹是【昊明A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌腐竹”。
芹菜拌腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,爽口,配酒小菜。

芹菜拌腐竹主厨:昊明A

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1颗腐竹:适量
胡萝卜:1根--
辅助料用量
酱油:适量生抽:适量
盐:适量橄榄油:适量

芹菜拌腐竹的做法步骤

  • 第七步:腐竹炒1、2分钟即可。
  • 第三步:芹菜切段。
  • 第二步:腐竹用水泡软。
  • 第六步:胡萝卜炒熟。
  • 第四步:胡萝卜切大片。
  • 第一步:准备芹菜和胡萝卜备用。
  • 第八步:酱油、生抽、盐、橄榄油拌匀,炸花椒油茨在调料上,再倒入凉菜上拌匀即可。
  • 第五步:芹菜炒熟。
  • 芹菜拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    如果当时就要凉的,腐竹炒完可过凉水。

    相关食材:芹菜腐竹

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