小鸟上树
小鸟上树是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸟上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小鸟上树是老辈人对菠菜炒鸡蛋的称谓。
绿色的菠菜是树,金黄色的鸡蛋是小鸟。只只小鸟落在郁郁葱葱的树丛中,一片春意盎然。对老一辈的想象力很是佩服。这道只加盐调味的菜品美味又健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:400克 | 鸡蛋:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱姜:适量 | -- |
小鸟上树的做法步骤
小鸟上树做法技巧/窍门/补充说明:
1、菠菜要焯水后再入菜。
2、此菜不宜添加多种调味品。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。