小鸟上树
小鸟上树是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸟上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小鸟上树是老辈人对菠菜炒鸡蛋的称谓。
绿色的菠菜是树，金黄色的鸡蛋是小鸟。只只小鸟落在郁郁葱葱的树丛中，一片春意盎然。对老一辈的想象力很是佩服。这道只加盐调味的菜品美味又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：400克 | 鸡蛋：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
小鸟上树的做法步骤
小鸟上树做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜要焯水后再入菜。
2、此菜不宜添加多种调味品。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。