清甜柿子无花果饼
清甜柿子无花果饼是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜柿子无花果饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清甜可口的柿子是人们秋冬季喜欢食用的果品,它营养丰富,健脾益胃、清肺润肠。无论是脆柿子还是柿饼子,还有冬季吃的冻柿子,别有味道。
今天用柿子做饼比较独特,颜色鲜亮、口感清甜软糯,回味甘甜。可以根据自己喜好包裹一些馅料,比如红豆馅等,今天我加的是绵软的无花果馅,这个根据自己喜好来。
(百度)中医认为柿子甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 柿子:2个 |
辅助料用量 | |
无花果:适量 | -- |
清甜柿子无花果饼的做法步骤
清甜柿子无花果饼做法技巧/窍门/补充说明:
胆结石患者忌食或少食柿子。柿子忌与螃蟹一同食用。