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自制剁椒

菜谱编号:039-430
自制剁椒是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制剁椒”。
自制剁椒
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
红椒:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量蔬之鲜:适量
白酒:适量--

自制剁椒的做法步骤

  • 第七步:放一勺高度白酒。
  • 第九步:放入可密封的容器里室温两天即可拿出来食用。
  • 第五步:放适量盐。
  • 第三步:大蒜剁成小块。
  • 第一步:红椒洗干净,沥干水。
  • 第六步:放蔬之鲜。
  • 第四步:把剁好的红椒和大蒜放碗。(用的碗须无油无水)
  • 第八步:带上一次性手套抓匀。
  • 第二步:把红椒去蒂剁碎。
  • 相关食材:剁椒

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