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剁椒蒸太阳鱼

菜谱编号:247-016
剁椒蒸太阳鱼是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸太阳鱼”。
剁椒蒸太阳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又美味的一到菜,鲜香嫩。

剁椒蒸太阳鱼主厨:杨小宝666

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
太阳鱼:2只(400)克--
辅助料用量
自制剁椒:一大勺·生姜:一块儿
生抽:一大勺·料酒:一小勺
食用油:适量--

剁椒蒸太阳鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸好的鱼取出,挑出生姜块儿扔掉,到出蒸鱼的水·
  • 第六步:鲜香微辣
  • 第七步:特别好吃
  • 第四步:淋上生抽,放上生姜剁椒末
  • 第五步:锅洗净烧热油,浇在鱼上即可
  • 第一步:鱼洗杀干净,放入几片姜,一小勺料酒,腌制20分钟,自制泡椒生姜一小块儿剁成末
  • 第二步:鱼上开水锅中蒸四分钟,关火闷两分钟
  • 剁椒蒸太阳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼比较小,蒸四分钟就好

    相关食材:太阳鱼剁椒

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