虾米卷心菜粥
虾米卷心菜粥是【籣草児】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米卷心菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
卷心菜含有纤维素、碳水化合物及各种矿物质，含有大量抗溃疡因子的维生素U，具有分解亚硝酸铵的作用。卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。
卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物，是重要的美容蔬菜，经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现。
虾米补肾壮阳、滋阴健胃。卷心菜对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者以及肥胖者特别有益。
虾米卷心菜粥，常食能强壮身体，防病抗病，适合糖尿病患者和肥胖者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾米：1把 | 卷心菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | -- |
虾米卷心菜粥的做法步骤
虾米卷心菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾米适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、患有皮肤疥癣者忌食虾。