南瓜西米露
南瓜西米露是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这款甜品有个小插曲，用电磁炉煮西米，觉得煮的差不多了，应该断电，一个疏忽，没有断电却离开了，再想起，已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的西米，也浪费了时间。完全是个人的原因，造成的后果只能自己承担，郁闷。好在很快香甜的南瓜西米露就好了，食客边品边称赞，郁闷也随之而散。不过，以后还是要注意，煮西米时千万不要擅离职守。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：100克 | 南瓜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 冰糖：适量 |
南瓜西米露的做法步骤
南瓜西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮西米要水多些，以防粘锅。烧开锅关火焖一会，再煮。
2、加白糖也可以。
答配菜谱：西米与南瓜的做法