宫保鸡丁
宫保鸡丁是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经典菜肴自己做。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:200克 | 油炸花生米:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、滑油时要控制好油温。
相关食材:鸡丁